Vijesti i mediji

U 2018. godini, Sun Basket, servis za prodaju zdravih obroka, zamijenio je materijal za oblogu kutija od reciklirane plastike za Sealed Air TempGuard, oblogu napravljenu od recikliranog papira smještenog između dva lista kraft papira. Potpuno se može reciklirati uz cestu, smanjuje veličinu kutije Sun Basket za oko 25% i smanjuje ugljični otisak transporta, a da ne spominjemo količinu plastike u transportu, čak i kada je mokra. Kupci su zadovoljni. „Hvala pakerima što su smislili ovaj koncept“, napisao je jedan par.
To je divljenja vrijedan korak ka održivosti, ali istina ostaje: Industrija kompleta za pripremu obroka jedna je od mnogih industrija e-trgovine koje se i dalje oslanjaju na (iskreno zapanjujuće količine) plastične ambalaže - više nego što donesete kući. Mnogo je više plastične ambalaže u trgovinama. Obično biste mogli kupiti staklenu teglu kima koja će trajati nekoliko godina. Ali u paketu obroka, svaka kašičica začina i svaki komad adobo sosa ima svoju plastičnu foliju, i svake noći ponavljate hrpu plastike, kuhate njihove prethodno zapakirane recepte. Nemoguće je promašiti.
Uprkos ozbiljnim pokušajima kompanije Sun Basket da poboljša svoj uticaj na okolinu, kvarljiva hrana se i dalje mora transportovati u plastičnim kesama. Sean Timberlake, viši menadžer za marketing sadržaja u kompaniji Sun Basket, rekao mi je putem e-maila: „Proteini od vanjskih dobavljača, kao što su meso i riba, već su pakovani od vanjskih dobavljača koristeći kombinaciju slojeva polistirena i polipropilena.“ „Ovo je industrijski standardni materijal dizajniran da osigura maksimalni kvalitet i sigurnost hrane.“
Ovo oslanjanje na plastiku nije jedinstveno za transport hrane. Prodavci u e-trgovini mogu lako ponuditi kartonske kutije s reciklabilnim sadržajem, FSC-certificirani papir za upijanje i sojine tinte koje se mogu ubaciti u kante za reciklažu. Mogu vezati višekratnu platnenu traku ili konopac za svoje proizvode i umotati staklene ili metalne posude u pjenu za pakiranje na bazi gljiva i kikiriki punjen škrobom koji se tope u vodi. Ali čak i brendovi koji su najodrživiji imaju jednu stvar koja nas i dalje proganja: LDPE #4 djevičanske plastične folijske vrećice, poznate u industriji kao plastične vrećice.
Govorim o prozirnoj plastičnoj vrećici sa zatvaračem ili vrećici s oznakom brenda koju ćete koristiti za sve svoje online narudžbe, od kompleta obroka do mode, igračaka i elektronike. Iako su napravljene od potpuno istog materijala kao i plastične vrećice za kupovinu namirnica, plastične vrećice koje se koriste za dostavu nisu bile predmet iste široke javne kontrole, niti su predmet zabrana ili poreza. Ali one definitivno predstavljaju problem.
Procjenjuje se da je 2017. godine u SAD-u poslano 165 milijardi paketa, od kojih su mnogi sadržavali plastične vrećice za zaštitu odjeće, elektroničkih komponenti ili odrezaka od bivola. Ili je sam paket brendirana polietilenska transportna vrećica s polietilenskom vrećicom za prašinu unutra. Američka agencija za zaštitu okoliša izvještava da stanovnici SAD-a svake godine koriste više od 380 milijardi plastičnih vrećica i omota.
Ne bi bila kriza da smo pravilno upravljali otpadom, ali mnogo te plastike - 8 miliona tona godišnje - završava u okeanu, a istraživači nisu sigurni kada će se, ili čak hoće li se, zapravo biorazgraditi. Vjerovatnije je da se ona samo razgrađuje na sve manje i manje toksične fragmente koje je (iako mikroskopske) sve teže ignorisati. U decembru su istraživači otkrili da je 100 posto mladunaca kornjača imalo plastiku u želucima. Mikroplastika se nalazi u vodi iz slavine širom svijeta, većini morske soli i - s druge strane jednačine - ljudskom izmetu.
Plastične vrećice se tehnički mogu reciklirati (i stoga nisu na "negativnoj listi" Nestléovog plana za postepeno ukidanje materijala za pakovanje), a mnoge države sada zahtijevaju od prodavnica prehrambenih proizvoda i prodavnica mješovite robe da kupcima obezbijede kante za recikliranje korištenih plastičnih vrećica. Ali u Sjedinjenim Državama ništa se ne može reciklirati osim ako preduzeće nije spremno da kupi materijale za reciklažu. Djevičanske plastične vrećice su vrlo jeftine, 1 cent po vrećici, a za stare (često kontaminirane) plastične vrećice se kaže da su bezvrijedne; one se jednostavno bacaju. To je bilo prije nego što je Kina prestala prihvatati naše materijale za reciklažu 2018. godine.
Procvat pokreta za nulti otpad odgovor je na ovu krizu. Zagovornici se trude da ništa ne šalju na deponije kupujući manje; recikliraju i kompostiraju gdje je to moguće; nose sa sobom posude i pribor za višekratnu upotrebu; i podržavaju preduzeća koja nude besplatne pakete. Može biti vrlo frustrirajuće kada jedan od ovih svjesnih potrošača naruči nešto od takozvanog održivog brenda i to dobije u plastičnoj vrećici.
„Upravo sam primio vašu narudžbu i bila je zapakovana u plastičnu vrećicu“, odgovorio je jedan komentator na Everlaneovu objavu na Instagramu u kojoj promovira svoje smjernice „bez nove plastike“.
Male promjene mogu napraviti veliku razliku, a mi smo tu da pomognemo. Predstavljamo vam naš novi vodič bez plastike. Želite ga? Preuzmite ga putem linka u našoj biografiji i pridružite se #ReNewToday u komentarima ispod.
U anketi koju su 2017. godine proveli Packaging Digest i Sustainable Packaging Alliance, stručnjaci za ambalažu i vlasnici brendova rekli su da su im potrošači najčešće postavljali pitanja a) zašto njihova ambalaža nije održiva i b) zašto imaju previše ambalaže.
Iz mojih razgovora s velikim i malim brendovima, saznao sam da većina stranih fabrika robe široke potrošnje – i sve fabrike odjeće – od malih radionica za šivenje do velikih fabrika sa 6.000 ljudi, pakuju svoje gotove proizvode u plastiku po svom izboru, u plastičnu vrećicu. Jer ako to ne učine, roba vam neće stići u roku koji ste tražili.
„Ono što potrošači ne vide je tok odjeće kroz lanac snabdijevanja“, rekla je Dana Davis, potpredsjednica za održivost, proizvode i poslovnu strategiju modnog brenda Mara Hoffman. Odjeća Mara Hoffman proizvodi se u Sjedinjenim Državama, Peruu, Indiji i Kini. „Kada završe, moraju otići do kamiondžije, na utovarnu rampu, do drugog kamiondžije, u kontejner, a zatim do kamiondžije. Nema načina da se koristi nešto vodootporno. Posljednje što neko želi je serija koja je oštećena i pretvorila se u odjeću za smeće.“
Dakle, ako niste dobili plastičnu vrećicu kada ste je kupili, to ne znači da nije postojala prije, samo da ju je neko možda uklonio prije nego što je vaša pošiljka stigla do vas.
Čak i Patagonia, kompanija poznata po svojoj ekološkoj zabrinutosti, prodaje odjeću napravljenu od recikliranih plastičnih boca od 1993. godine, a njihova odjeća je sada pojedinačno pakirana u plastične vrećice. Elissa Foster, viša menadžerica za odgovornost proizvoda u Patagoniji, bori se s ovim problemom još od prije 2014. godine, kada je objavila rezultate studije slučaja Patagonia o plastičnim vrećicama. (Upozorenje na spojlere: one su neophodne.)
„Mi smo prilično velika kompanija i imamo složen sistem transportnih traka u našem distributivnom centru u Renu“, rekla je. „To je zaista kao vrtlog kruženja proizvoda. Oni idu gore, oni se spuštaju, oni se izravnavaju, oni se spuštaju za metar. Moramo imati nešto što će zaštititi proizvod.“
Plastične kese su zaista najbolja opcija za taj posao. Lagane su, efikasne i jeftine. Također (i ovo vas može iznenaditi) plastične kese imaju niže emisije stakleničkih plinova od papirnih kesa u analizama životnog ciklusa koje mjere utjecaj proizvoda na okoliš tokom cijelog njegovog životnog ciklusa. Ali kada pogledate šta se događa kada vaša ambalaža padne u okean - mrtvi kit, ugušena kornjača - pa, plastika izgleda zlo.
Konačno razmatranje za okean je od najveće važnosti za United by Blue, brend odjeće za aktivnosti na otvorenom i kampovanja koji obećava da će ukloniti pola kilograma smeća iz okeana i vodenih puteva za svaki prodati proizvod. „Industrijski standard je da se sve šalje u plastičnim vrećicama radi kontrole kvalitete i smanjenja zagađenja, ali to je loše za okoliš“, rekao je Ethan Peck, asistent za odnose s javnošću kompanije Blue. Oni se nose s ovom neugodnom činjenicom pretvaranjem narudžbi iz e-trgovine iz fabričkih standardnih plastičnih vrećica u kraft papirne koverte i kutije sa 100% reciklabilnim sadržajem prije slanja kupcima.
Kada je United by Blue imao vlastiti distributivni centar u Philadelphiji, slali su korištene plastične kese kompaniji TerraCycle, sveobuhvatnoj usluzi recikliranja poštom. Ali kada su isporuke prebacili na specijalizirane logističke usluge treće strane u Missouriju, distributivni centar nije slijedio njihova uputstva i kupci su počeli primati plastične kese u paketima. United by Blue se morao izviniti i zaposliti dodatno osoblje da nadgleda proces dostave.
Sada, s obzirom na preobilje korištenih plastičnih vrećica u SAD-u, službe za upravljanje otpadom koje se bave recikliranjem u centrima za ispunjavanje narudžbi gomilaju plastične vrećice dok ne pronađu nekoga ko ih želi kupiti.
Patagonijine trgovine i veleprodajni partneri vade proizvode iz plastičnih vrećica, pakuju ih u transportne kartone i šalju ih nazad u svoj distributivni centar u Nevadi, gdje se presuju u pakete od 1,2 metra i šalju na lokaciju The Trex u Nevadi, koja ih pretvara u reciklabilne terase i vanjski namještaj. (Čini se da je Trex jedina američka kompanija koja zaista želi ove stvari.)
„Ali šta je sa situacijom kada uklonite plastičnu vrećicu sa narudžbe?“ „Izazov je ići direktno kupcu“, rekao je Foster. „Tu ne znamo tačno šta se dogodilo.“
Idealno bi bilo da kupci donesu korištene vrećice iz e-trgovine zajedno s vrećicama za kruh i namirnice u svoju lokalnu trgovinu, gdje obično postoji mjesto za prikupljanje. U praksi, često pokušavaju da ih naguraju u kante za reciklažu plastike, što oštećuje mašine postrojenja za reciklažu.
Brendovi za iznajmljivanje reciklirane odjeće poput ThredUp, For Days i Happy Ever Borrowed koriste višekratnu platnenu ambalažu od kompanija poput Returnity Innovations. Međutim, pokazalo se gotovo nemogućim natjerati kupce da dobrovoljno pošalju korištenu praznu ambalažu na pravilno odlaganje.
Zbog svih navedenih razloga, kada je Hoffman prije četiri godine odlučila da cijelu svoju modnu kolekciju učini održivom, Davis, potpredsjednica Mare Hoffman za održivost, istražila je kompostabilne vrećice napravljene od materijala na biljnoj bazi. Najveći izazov je što je veliki dio poslovanja Mare Hoffman veleprodaja, a veliki trgovci su vrlo izbirljivi u pogledu ambalaže. Ako ambalaža brendiranog proizvoda ne ispunjava tačna pravila trgovca za označavanje i veličinu - koja se razlikuju od trgovca do trgovca - brend će naplatiti naknadu.
Mara Hoffman volontira u kompostnom centru u New Yorku kako bi mogli uočiti sve probleme od samog početka. „Kada koristite kompostabilnu vrećicu, morate uzeti u obzir i sve komponente na vrećici: tintu – morate odštampati upozorenje o gušenju na tri jezika – potrebne su naljepnice ili traka. Izazov pronalaska kompostabilnog ljepila je lud!“ Vidjela je naljepnice voća svuda po svježoj i prekrasnoj zemlji u kompostnom centru u zajednici. „Zamislite veliki brend koji stavlja naljepnice na njih, a kompostna zemlja je puna tih naljepnica.“
Za liniju kupaćih kostima Mare Hoffman, pronašla je kompostabilne vrećice sa patentnim zatvaračem od izraelske kompanije TIPA. Centar za kompostiranje potvrdio je da se vrećice zapravo mogu kompostirati u dvorištu, što znači da ako ih stavite u kompostnu hrpu, nestat će za manje od 180 dana. Ali minimalna narudžba je bila previsoka, pa je poslala e-mail svima u industriji koje je poznavala (uključujući i mene) da pita znaju li za neke brendove koji bi bili zainteresirani za naručivanje od njih. Uz pomoć CFDA-e, nekoliko drugih brendova se pridružilo vrećicama. Stella McCartney je 2017. godine najavila da će i oni preći na TIPA-ine kompostabilne vrećice.
Vrećice imaju rok trajanja od godinu dana i dvostruko su skuplje od plastičnih vrećica. „Troškovi nikada nisu bili faktor koji nas je sputavao. Kada napravimo ovaj prelazak [ka održivosti], znamo da ćemo biti pogođeni“, rekao je Davis.
Ako pitate potrošače, polovina bi vam rekla da bi platili više za održive proizvode, a polovina bi vam također rekla da provjeravaju ambalažu proizvoda prije kupovine kako bi se uvjerili da su brendovi posvećeni stvaranju pozitivnog društvenog i ekološkog utjecaja. Da li je ovo zaista tačno u praksi je diskutabilno. U istom istraživanju o održivoj ambalaži koje sam ranije spomenuo, ispitanici su rekli da ne mogu natjerati potrošače da plate više za održivu ambalažu.
Tim u Seedu, kompaniji za nauku o mikrobiomu koja prodaje kombinaciju probiotika i prebiotika, proveo je godinu dana istražujući održivu vrećicu koja bi kupcima mogla slati mjesečne dopune. „Bakterije su vrlo osjetljive - na svjetlost, toplinu, kisik... čak se i male količine vlage mogu razgraditi“, rekao mi je suosnivač Ara Katz putem e-maila. Odlučili su se za sjajnu kompostabilnu vrećicu za zaštitu od kisika i vlage od Elevatea, napravljenu od biosirovina, u pošti Green Cell Foam-a punjenoj pjenom od kukuruznog škroba uzgojenog u Americi bez GMO-a. „Platili smo premiju za ambalažu, ali smo bili spremni na tu žrtvu“, rekla je. Nada se da će i drugi brendovi usvojiti ambalažu koju su oni pionirski razvili. Zadovoljni kupci spomenuli su održivost Seeda drugim potrošačkim brendovima kao što su Warby Parker i Madewell, te su kontaktirali Seed za više informacija.
Patagonia se fokusira na bio-bazirane ili kompostabilne vrećice, ali njihov glavni problem je što i kupci i zaposlenici imaju tendenciju da kompostabilne plastične proizvode stavljaju u redovnu plastičnu reciklažu. „Održavanjem svih naših vrećica istim, ne zagađujemo naš tok otpada“, rekla je Foster. Ona ističe da se „okso“ proizvodi za pakovanje koji tvrde da su biorazgradivi jednostavno razgrađuju na sve manje i manje komade u okolišu. „Ne želimo podržati te vrste biorazgradivih vrećica.“
Tako su odlučili koristiti plastične kese napravljene od recikliranih materijala. „Naš sistem funkcioniše tako što morate skenirati etiketu sa barkodom kroz kesu. Dakle, moramo naporno raditi kako bismo osigurali da je kesa sa 100% reciklabilnim sadržajem prozirna.“ (Što je kesa više reciklabilnog sadržaja, to je više mlijeka u njoj. Što više.) „Testirali smo sve kese kako bismo bili sigurni da ne sadrže čudne sastojke koji bi mogli uzrokovati promjenu boje ili kidanje proizvoda.“ Rekla je da cijena neće biti previsoka. Morali su zamoliti svojih preko 80 fabrika - koje sve proizvode za više brendova - da naruče ove plastične kese posebno za njih.
Počevši od kolekcije za proljeće 2019., koja stiže u trgovine i na web stranice 1. februara, sve plastične kese će sadržavati između 20% i 50% certificiranog reciklabilnog sadržaja. Sljedeće godine će biti 100% recikliranog sadržaja.
Nažalost, ovo nije rješenje za prehrambene kompanije. FDA zabranjuje upotrebu plastične ambalaže za hranu s recikliranim sadržajem, osim ako kompanije nemaju posebnu dozvolu.
Cijela industrija odjeće za aktivnosti na otvorenom, koja opslužuje kupce koji su posebno zabrinuti zbog plastičnog otpada, eksperimentira s različitim pristupima. Postoje vrećice topljive u vodi, vrećice od šećerne trske, mrežaste vrećice za višekratnu upotrebu, a prAna čak omogućava i slanje bez vrećica motanjem odjeće i vezivanjem trakom od rafije. Međutim, vrijedi napomenuti da nijedan od ovih pojedinačnih eksperimenata nije proveden od strane nekoliko kompanija, tako da još uvijek nije pronađen čarobni lijek.
Linda Mai Phung je veteranka francusko-vijetnamske dizajnerice održive mode s jedinstvenim razumijevanjem svih izazova svojstvenih ekološki prihvatljivom pakiranju. Suosnivačica je etičkog brenda ulične odjeće/bicikla Super Vision i nalazi se na spratu male etičke tvornice trapera u Ho Ši Minu pod nazivom Evolution3, u vlasništvu njene suosnivačice Marian von Rappard, koja radi u kancelariji. Tim u Evolution3 također djeluje kao posrednik za brendove masovnog tržišta koji žele naručiti od tvornice u Ho Ši Minu. Ukratko, bila je uključena u cijeli proces od početka do kraja.
Toliko je zainteresovana za održivu ambalažu da je od vijetnamske kompanije Wave naručila najmanje 10.000 biorazgradivih transportnih vrećica napravljenih od tapioka škroba. Von Rappard je razgovarala s brendovima široke potrošnje s kojima je Evolution3 sarađivao kako bi ih pokušala uvjeriti da sarađuju s njima, ali su oni odbili. Vrećice od manioke koštaju 11 centi po vrećici, u poređenju sa samo jednim penijem za obične plastične vrećice.
„Veliki brendovi nam kažu... da im je zaista potrebna [pull-off] traka“, rekao je Phung. Očigledno je da je dodatni korak presavijanja vrećice i skidanja biorazgradive naljepnice s komada papira i stavljanja na vrh kako bi se vrećica zatvorila ogromno gubljenje vremena kada govorimo o hiljadama komada. A vrećica nije ni potpuno zatvorena, tako da bi vlaga mogla ući. Kada je Phung zamolio Wave da razvije traku za zaptivanje, rekli su da ne mogu naknadno opremiti svoje proizvodne mašine.
Phung je znala da im nikada neće ponestati 10.000 Wave vrećica koje su naručili – imale su rok trajanja od tri godine. „Pitali smo ih kako bismo mogli produžiti njihov vijek trajanja“, rekla je. „Rekli su: 'Možete ih umotati u plastiku.'“
Milioni ljudi se obraćaju Voxu kako bi saznali šta se dešava u vijestima. Naša misija nikada nije bila važnija: osnaživanje kroz razumijevanje. Finansijski doprinosi naših čitalaca ključni su dio podrške našem radu koji zahtijeva mnogo resursa i pomažu nam da novinske usluge učinimo besplatnim za sve. Molimo vas da razmislite o doprinosu Voxu već danas.