Vijesti i tisak

Godine 2018., Sun Basket, servis za zdrave obroke, zamijenio je materijal za oblogu kutija od reciklirane plastike za Sealed Air TempGuard, oblogu izrađenu od recikliranog papira između dva lista kraft papira. Potpuno se može reciklirati uz rub ceste, smanjuje veličinu kutije Sun Basket za oko 25% i smanjuje ugljični otisak dostave, a da ne spominjemo količinu plastike u transportu, čak i kada je mokra. Kupci su zadovoljni. „Hvala pakirnicama što su smislile ovaj koncept“, napisao je jedan par.
To je divljenja vrijedan korak prema održivosti, ali istina ostaje: industrija paketa za obroke jedna je od mnogih industrija e-trgovine koje se još uvijek oslanjaju na (iskreno zapanjujuće količine) plastične ambalaže - više nego što donesete kući. U trgovinama mješovitom robom ima puno više plastične ambalaže. Obično biste mogli kupiti staklenku za kumin koja će trajati nekoliko godina. Ali u paketu obroka, svaka žličica začina i svaki komadić adobo umaka ima svoju plastičnu foliju, i svake večeri ponavljate hrpu plastike, kuhate njihove unaprijed pakirane recepte. Nemoguće je promašiti.
Unatoč ozbiljnim pokušajima Sun Basketa da poboljša svoj utjecaj na okoliš, kvarljiva hrana i dalje se mora prevoziti u plastičnim vrećicama. Sean Timberlake, viši voditelj marketinga sadržaja u Sun Basketu, rekao mi je putem e-pošte: „Proteini vanjskih dobavljača, poput mesa i ribe, već su pakirani od vanjskih dobavljača kombinacijom polistirenskog i polipropilenskog sloja.“ „Ovo je industrijski standardni materijal dizajniran kako bi se osigurala maksimalna kvaliteta i sigurnost hrane.“
Ova ovisnost o plastici nije jedinstvena samo za prijevoz hrane. Trgovci na malo putem e-trgovine mogu lako ponuditi kartonske kutije s reciklabilnim sadržajem, FSC-certificirani papirnati ubrusi i sojine tinte koje se mogu ubaciti u kante za recikliranje. Mogu vezati višekratnu platnenu traku ili špagu na svoje proizvode i zamotati staklene ili metalne posude u pjenu za pakiranje na bazi gljiva i kikiriki punjen škrobom koji se tope u vodi. Ali čak i brendovi koji su najviše svjesni održivosti imaju jednu stvar koja nas i dalje proganja: LDPE #4 djevičanske plastične folijske vrećice, poznate u industriji kao plastične vrećice.
Govorim o prozirnoj plastičnoj vrećici s patentnim zatvaračem ili vrećici s oznakom brenda koju ćete koristiti za sve svoje online narudžbe, od paketa obroka do mode, igračaka i elektronike. Iako su izrađene od potpuno istog materijala kao i plastične vrećice za kupovinu namirnica, plastične vrećice koje se koriste za dostavu nisu bile predmet iste široke javne kontrole, niti su predmet zabrana ili poreza. Ali definitivno su problem.
Procjenjuje se da je 2017. u SAD-u poslano 165 milijardi paketa, od kojih su mnogi sadržavali plastične vrećice za zaštitu odjeće ili elektroničkih komponenti ili odrezaka od bivola. Ili je sam paket robna marka polietilenske transportne vrećice s polietilenskom vrećicom za prašinu unutra. Američka agencija za zaštitu okoliša izvještava da stanovnici SAD-a svake godine koriste više od 380 milijardi plastičnih vrećica i omota.
Ne bi bila kriza da smo ispravno postupali s otpadom, ali puno te plastike - 8 milijuna tona godišnje - odlazi u ocean, a istraživači nisu sigurni kada će se, ili čak hoće li se, zapravo biorazgraditi. Vjerojatnije je da se jednostavno razgrađuje na sve manje i manje otrovne fragmente koje nam je (iako mikroskopske) sve teže ignorirati. U prosincu su istraživači otkrili da 100 posto mladunaca kornjača ima plastiku u želucima. Mikroplastika se nalazi u vodi iz slavine diljem svijeta, većini morske soli i - s druge strane jednadžbe - ljudskom izmetu.
Plastične vrećice se tehnički mogu reciklirati (i stoga nisu na „negativnom popisu“ Nestléovog plana postupnog ukidanja ambalažnih materijala), a mnoge države sada zahtijevaju od trgovina mješovitom robom i trgovina mješovitom robom da kupcima osiguraju kante za recikliranje rabljenih plastičnih vrećica. Ali u Sjedinjenim Državama ništa se ne može reciklirati osim ako tvrtka nije spremna kupiti materijale za recikliranje. Djevičanske plastične vrećice vrlo su jeftine, 1 cent po vrećici, a za stare (često kontaminirane) plastične vrećice se kaže da su bezvrijedne; jednostavno se bacaju. To je bilo prije nego što je Kina prestala prihvaćati naše materijale za recikliranje 2018. godine.
Procvat pokreta za nulti otpad odgovor je na ovu krizu. Zagovornici se trude da ništa ne šalje na odlagališta kupujući manje; recikliraju i kompostiraju gdje je to moguće; nose sa sobom višekratne posude i pribor; te podržavaju tvrtke koje nude besplatne pakete. Može biti vrlo frustrirajuće kada jedan od ovih osviještenih potrošača naruči nešto od takozvanog održivog brenda i primi to u plastičnoj vrećici.
„Upravo sam primio vašu narudžbu i bila je zapakirana u plastičnu vrećicu“, odgovorio je jedan komentator na Everlaneovu objavu na Instagramu u kojoj promovira svoje smjernice „bez nove plastike“.
Male promjene mogu napraviti veliku razliku, a mi smo tu da pomognemo. Predstavljamo naš novi vodič bez plastike. Želite ga? Preuzmite putem poveznice u našoj biografiji i pridružite se #ReNewToday u komentarima ispod.
U istraživanju Packaging Digesta i Sustainable Packaging Alliancea iz 2017. godine, stručnjaci za ambalažu i vlasnici robnih marki rekli su da su im potrošači najčešće postavljali pitanja a) zašto njihova ambalaža nije održiva i b) zašto imaju previše ambalaže.
Iz razgovora s velikim i malim brendovima, saznao sam da većina inozemnih tvornica robe široke potrošnje – i sve tvornice odjeće – od malih šivaćih radionica do velikih tvornica sa 6000 ljudi, pakiraju svoje gotove proizvode u plastiku po svom izboru, u plastičnu vrećicu. Jer ako to ne učine, roba vam neće stići u roku koji ste tražili.
„Ono što potrošači ne vide jest protok odjeće kroz lanac opskrbe“, rekla je Dana Davis, potpredsjednica za održivost, proizvode i poslovnu strategiju modnog brenda Mara Hoffman. Odjeća Mara Hoffman proizvodi se u Sjedinjenim Državama, Peruu, Indiji i Kini. „Kad završe, moraju otići do vozača kamiona, na utovarnu rampu, kod drugog vozača kamiona, u kontejner, a zatim do vozača kamiona. Nema načina da se koristi nešto vodootporno. Zadnje što netko želi je serija koja je oštećena i pretvorila se u smeće.“
Dakle, ako niste primili plastičnu vrećicu kada ste je kupili, to ne znači da nije postojala prije, samo da ju je netko možda uklonio prije nego što je vaša pošiljka stigla do vas.
Čak i Patagonia, tvrtka poznata po svojoj ekološkoj zabrinutosti, prodaje odjeću izrađenu od recikliranih plastičnih boca od 1993. godine, a njihova odjeća sada je pojedinačno pakirana u plastične vrećice. Elissa Foster, viša menadžerica za odgovornost proizvoda u Patagoniji, bori se s ovim problemom još od prije 2014. godine, kada je objavila rezultate studije slučaja Patagonije o plastičnim vrećicama. (Upozorenje na spojlere: one su neophodne.)
„Mi smo prilično velika tvrtka i imamo složen sustav transportnih traka u našem distribucijskom centru u Renu“, rekla je. „To je pravi tobogan proizvoda. Idu gore, spuštaju se, spljošte se, spuštaju se za metar. Moramo imati nešto što će zaštititi proizvod.“
Plastične vrećice su zaista najbolja opcija za taj posao. Lagane su, učinkovite i jeftine. Također (i ovo vas možda iznenađuje) plastične vrećice imaju niže emisije stakleničkih plinova od papirnatih vrećica u analizama životnog ciklusa koje mjere utjecaj proizvoda na okoliš tijekom cijelog njegovog životnog ciklusa. Ali kada pogledate što se događa kada vaša ambalaža padne u ocean - mrtvi kit, ugušena kornjača - pa, plastika izgleda zlo.
Konačno razmatranje za ocean je od najveće važnosti za United by Blue, marku odjeće za aktivnosti na otvorenom i kampiranje koja obećava uklanjanje pola kilograma smeća iz oceana i vodenih putova za svaki prodani proizvod. „Industrijski je standard sve slati u plastičnim vrećicama radi kontrole kvalitete i smanjenja onečišćenja, ali to je loše za okoliš“, rekao je Ethan Peck, asistent za odnose s javnošću tvrtke Blue. S ovom neugodnom činjenicom nose se pretvarajući narudžbe u e-trgovini iz tvornički standardnih plastičnih vrećica u kraft papirnate omotnice i kutije sa 100% reciklabilnim sadržajem prije slanja kupcima.
Kad je United by Blue imao vlastiti distribucijski centar u Philadelphiji, slali su rabljene plastične vrećice tvrtki TerraCycle, sveobuhvatnoj usluzi recikliranja poštom. No, kad su isporuke prebacili na specijalizirane logističke usluge treće strane u Missouriju, distribucijski centar nije slijedio njihove upute i kupci su počeli primati plastične vrećice u paketima. United by Blue morao se ispričati i zaposliti dodatno osoblje za nadzor procesa dostave.
Sada, s preobiljem rabljenih plastičnih vrećica u SAD-u, službe za gospodarenje otpadom koje se bave recikliranjem u centrima za ispunjavanje narudžbi gomilaju plastične vrećice dok ne pronađu nekoga tko ih želi kupiti.
Patagonijine trgovine i veleprodajni partneri vade proizvode iz plastičnih vrećica, pakiraju ih u transportne kartone i šalju natrag u svoj distribucijski centar u Nevadi, gdje se prešaju u pakete od 1,2 metra i šalju u lokaciju The Trex u Nevadi, koja ih pretvara u reciklirajuće terase i vanjski namještaj. (Čini se da je Trex jedina američka tvrtka koja stvarno želi te stvari.)
„Ali što je s onim kada uklonite plastičnu vrećicu iz narudžbe?“ Izravan odlazak kupcu, to je izazov“, rekao je Foster. „Tu ne znamo točno što se dogodilo.“
Idealno bi bilo da kupci donesu rabljene vrećice iz e-trgovine zajedno s vrećicama za kruh i namirnice u svoju lokalnu trgovinu, gdje obično postoji mjesto za prikupljanje. U praksi ih često pokušavaju nagurati u kante za recikliranje plastike, što oštećuje strojeve postrojenja za recikliranje.
Brendovi za najam reciklirane odjeće poput ThredUp, For Days i Happy Ever Borrowed koriste višekratnu platnenu ambalažu tvrtki poput Returnity Innovations. No, pokazalo se gotovo nemogućim natjerati kupce da dobrovoljno pošalju korištenu praznu ambalažu na pravilno zbrinjavanje.
Zbog svih navedenih razloga, kada je Hoffman prije četiri godine odlučila učiniti cijelu svoju modnu kolekciju održivom, Davis, potpredsjednica Mare Hoffman za održivost, istražila je kompostabilne vrećice izrađene od biljnih materijala. Najveći izazov je taj što je velik dio poslovanja Mare Hoffman veleprodaja, a veliki trgovci su vrlo izbirljivi u pogledu ambalaže. Ako ambalaža robne marke ne zadovoljava točna pravila trgovca za označavanje i veličinu - koja se razlikuju od trgovca do trgovca - robna marka će naplatiti naknadu.
Mara Hoffman volontira u kompostnom centru u New Yorku kako bi od samog početka mogli uočiti sve probleme. „Kada koristite kompostabilnu vrećicu, morate uzeti u obzir i sve komponente na vrećici: tintu – morate ispisati upozorenje o gušenju na tri jezika – potrebne su naljepnice ili ljepljiva traka. Izazov pronalaska kompostabilnog ljepila je lud!“ Vidjela je naljepnice s voćem posvuda po svježoj i prekrasnoj zemlji u kompostnom centru u zajednici. „Zamislite veliki brend koji stavlja naljepnice na njih, a kompostna zemlja je puna tih naljepnica.“
Za liniju kupaćih kostima Mare Hoffman pronašla je kompostabilne vrećice s patentnim zatvaračem od izraelske tvrtke TIPA. Centar za kompostiranje potvrdio je da se vrećice zapravo mogu kompostirati u dvorištu, što znači da ako ih stavite u hrpu komposta, nestat će za manje od 180 dana. No, minimalna narudžba bila je previsoka, pa je poslala e-poštu svima u industriji koje je poznavala (uključujući i mene) kako bi pitala znaju li za neke marke koje bi bile zainteresirane za narudžbu kod njih. Uz pomoć CFDA-e, nekoliko drugih marki pridružilo se vrećicama. Stella McCartney je 2017. najavila da će i oni preći na TIPA-ine kompostabilne vrećice.
Vrećice imaju rok trajanja od godinu dana i dvostruko su skuplje od plastičnih vrećica. „Trošak nas nikada nije sputavao. Kada napravimo ovaj prelazak [prema održivosti], znamo da ćemo biti pogođeni“, rekao je Davis.
Ako pitate potrošače, polovica bi vam rekla da bi platili više za održive proizvode, a polovica bi vam također rekla da provjeravaju ambalažu proizvoda prije kupnje kako bi se uvjerili da su brendovi predani stvaranju pozitivnog društvenog i ekološkog utjecaja. Je li to doista istina u praksi, diskutabilno je. U istom istraživanju o održivoj ambalaži koje sam ranije spomenuo, ispitanici su rekli da ne mogu natjerati potrošače da plate više za održivu ambalažu.
Tim tvrtke Seed, tvrtke za znanost o mikrobiomu koja prodaje kombinaciju probiotika i prebiotika, proveo je godinu dana istražujući održivu vrećicu koja bi kupcima mogla slati mjesečne dopune. „Bakterije su vrlo osjetljive - na svjetlost, toplinu, kisik... čak se i male količine vlage mogu razgraditi“, rekla mi je suosnivačica Ara Katz putem e-pošte. Odlučili su se za sjajnu kompostabilnu vrećicu za zaštitu od kisika i vlage tvrtke Elevate, izrađenu od biosirovina, u pošti Green Cell Foamove punjene pjenom od kukuruznog škroba uzgojenog u Americi bez GMO-a. „Platili smo premiju za ambalažu, ali bili smo spremni podnijeti tu žrtvu“, rekla je. Nada se da će i drugi brendovi usvojiti ambalažu koju su oni pionirski osmislili. Zadovoljni kupci spomenuli su održivost Seeda drugim potrošačkim brendovima poput Warby Parkera i Madewella te su kontaktirali Seed za više informacija.
Patagonia se fokusira na bio-bazirane ili kompostabilne vrećice, ali njihov glavni problem je što i kupci i zaposlenici imaju tendenciju stavljati kompostabilne plastične proizvode u redovito recikliranje plastike. „Održavanjem svih naših vrećica istima ne zagađujemo naš tok otpada“, rekla je Foster. Ističe da se „okso“ proizvodi za pakiranje koji tvrde da su biorazgradivi jednostavno razgrađuju na sve manje i manje komade u okolišu. „Ne želimo podržavati te vrste biorazgradivih vrećica.“
Stoga su odlučili koristiti plastične vrećice izrađene od recikliranih materijala. „Naš sustav funkcionira tako da morate skenirati etiketu s barkodom kroz vrećicu. Stoga moramo naporno raditi kako bismo osigurali da je vrećica sa 100% reciklabilnim sadržajem prozirna.“ (Što je vrećica više reciklabilnog sadržaja, to je više mlijeka u njoj. Što više.) „Testirali smo sve vrećice kako bismo bili sigurni da ne sadrže čudne sastojke koji bi mogli uzrokovati promjenu boje ili kidanje proizvoda.“ Rekla je da cijena neće biti previsoka. Morali su zamoliti svojih više od 80 tvornica - koje sve proizvode za više marki - da naruče ove plastične vrećice posebno za njih.
Počevši od kolekcije za proljeće 2019., koja stiže u trgovine i na web stranice 1. veljače, sve plastične vrećice sadržavat će između 20% i 50% certificiranog reciklirajućeg sadržaja. Sljedeće godine bit će 100% recikliranog sadržaja.
Nažalost, ovo nije rješenje za prehrambene tvrtke. FDA zabranjuje upotrebu plastične ambalaže za hranu s recikliranim sadržajem, osim ako tvrtke nemaju posebno dopuštenje.
Cijela industrija odjeće za aktivnosti na otvorenom, koja opslužuje kupce koji su posebno zabrinuti zbog plastičnog otpada, eksperimentira s različitim pristupima. Postoje vrećice topljive u vodi, vrećice od šećerne trske, mrežaste vrećice za višekratnu upotrebu, a prAna čak omogućuje i slanje bez vrećica smotavanjem odjeće i vezanjem trakom od rafije. Međutim, vrijedi napomenuti da nijedan od ovih pojedinačnih eksperimenata nije provelo nekoliko tvrtki, tako da još nije pronađen čarobni lijek.
Linda Mai Phung je veteranka francusko-vijetnamske dizajnerice održive mode s jedinstvenim razumijevanjem svih izazova svojstvenih ekološki prihvatljivoj ambalaži. Suosnivačica je etičkog brenda streetwear/bike odjeće Super Vision i nalazi se na katu male etičke tvornice trapera u Ho Chi Minh Cityju pod nazivom Evolution3, u vlasništvu njezine suosnivačice Marian von Rappard, koja radi u uredu. Tim u Evolution3 također djeluje kao posrednik za brendove masovnog tržišta koji žele naručiti od tvornice u Ho Chi Minhu. Ukratko, bila je uključena u cijeli proces od početka do kraja.
Toliko je zainteresirana za održivu ambalažu da je od vijetnamske tvrtke Wave naručila najmanje 10 000 biorazgradivih vrećica za otpremu izrađenih od tapioka škroba. Von Rappard razgovarala je s robnim markama s kojima je Evolution3 surađivao kako bi ih pokušala uvjeriti da surađuju s njima, ali su odbili. Vrećice od manioke koštaju 11 centi po vrećici, u usporedbi sa samo jednim penijem za obične plastične vrećice.
„Veliki brendovi nam kažu... da im stvarno treba [pull-off] traka“, rekao je Phung. Očito je da je dodatni korak presavijanja vrećice i skidanja biorazgradive naljepnice s komada papira te stavljanja na vrh kako bi se vrećica zatvorila ogromno gubljenje vremena kada govorimo o tisućama komada. A vrećica nije ni potpuno zatvorena, pa bi vlaga mogla ući. Kada je Phung zamolio Wave da razvije traku za brtvljenje, rekli su da ne mogu naknadno opremiti svoje proizvodne strojeve.
Phung je znala da im nikada neće ponestati 10 000 Wave vrećica koje su naručili - imale su rok trajanja od tri godine. „Pitali smo ih kako bismo ih mogli produžiti“, rekla je. „Rekli su: 'Možete ih zamotati u plastiku.'“
Milijuni ljudi obraćaju se Voxu kako bi saznali što se događa u vijestima. Naša misija nikada nije bila važnija: osnaživanje kroz razumijevanje. Financijski doprinosi naših čitatelja ključni su dio podrške našem radu koji zahtijeva mnogo resursa i pomažu nam da vijesti učinimo besplatnima za sve. Razmislite o doprinosu Voxu već danas.