חדשות ועיתונות

בשנת 2018, שירות ערכות הארוחות הבריאות Sun Basket החליף את חומר הציפוי של קופסאות הפלסטיק הממוחזר שלה ל-Sealed Air TempGuard, ציפוי העשוי מנייר ממוחזר המונח בין שני גיליונות נייר קראפט. הציפוי, הניתן למחזור מלא, מפחית את גודל הקופסה של Sun Basket בכ-25% ומפחית את טביעת הרגל הפחמנית של המשלוח, שלא לדבר על כמות הפלסטיק במשלוח, גם כשהוא רטוב. הלקוחות מרוצים. "תודה לאורזים על שהגה את הקונספט הזה", כתב זוג אחד.
זהו צעד ראוי להערצה לקראת קיימות, אך האמת נותרת בעינה: תעשיית ערכות הארוחות היא אחת מענפי מסחר אלקטרוני רבים שעדיין מסתמכים על (למען האמת, כמויות מדהימות) אריזות פלסטיק - יותר ממה שאתם מביאים הביתה. יש הרבה יותר אריזות פלסטיק בחנויות מכולת. בדרך כלל, אתם עשויים לקנות צנצנת כמון מזכוכית שתחזיק מעמד כמה שנים. אבל באריזת ארוחה, לכל כפית תבלין ולכל חתיכת רוטב אדובו יש עטיפת ניילון משלה, ובכל לילה שאתם חוזרים על ערימת הפלסטיק, אתם מבשלים את המתכונים הארוזים מראש שלהם. אי אפשר לפספס את זה.
למרות ניסיונותיה הרציניים של סאן באסקעט לשפר את טביעת הרגל הסביבתית שלה, מזון מתכלה עדיין חייב להיות מועבר בשקיות ניילון. שון טימברלייק, מנהל שיווק תוכן בכיר בסאן באסקעט, אמר לי בדוא"ל: "חלבון מספקים חיצוניים, כמו בשר ודגים, כבר ארוז מספקים חיצוניים באמצעות שילוב של שכבות פוליסטירן ופוליפרופילן." "זהו חומר סטנדרטי בתעשייה שנועד להבטיח איכות ובטיחות מזון מקסימליות."
תלות זו בפלסטיק אינה ייחודית להובלת מזון. קמעונאים מקוונים יכולים להציע בקלות קופסאות קרטון עם תוכן הניתן למחזור, נייר טישו עם תו תקן FSC ודיו סויה שניתן לדחוס לפחי מיחזור. הם יכולים לקשור סרט בד רב פעמי או חוט למוצרים שלהם ולעטוף מיכלי זכוכית או מתכת בקצף אריזה מבוסס פטריות ובוטנים עמוסי עמילן שנמסים במים. אבל אפילו למותגים המודעים ביותר לקיימות יש דבר אחד שממשיך לרדוף אותנו: שקיות ניילון בתוליות LDPE #4, המכונות בתעשייה כשקיות פלסטיק.
אני מדבר על שקית ניילון שקופה עם סגירת זיפר או שקית ניילון ממותגת שתשתמשו בה לכל ההזמנות המקוונות שלכם, החל מערכות ארוחות ועד אופנה, צעצועים ואלקטרוניקה. למרות שהן עשויות מאותו חומר בדיוק כמו שקיות פלסטיק לקניות מכולת, שקיות ניילון המשמשות למשלוח לא היו נתונות לאותה בדיקה ציבורית נרחבת, וגם לא מוטלות עליהן איסורים או מיסים. אבל הן בהחלט מהוות בעיה.
על פי הערכות, 165 מיליארד חבילות נשלחו בארה"ב בשנת 2017, רבות מהן הכילו שקיות ניילון להגנה על בגדים, רכיבים אלקטרוניים או סטייקים של באפלו. לחלופין, החבילה עצמה היא שקית משלוח מפוליאתילן ממותגת עם שקית אבק מפוליאתילן בפנים. הסוכנות להגנת הסביבה של ארה"ב מדווחת כי תושבי ארה"ב משתמשים ביותר מ-380 מיליארד שקיות ועטיפות ניילון מדי שנה.
זה לא היה משבר אם היינו מטפלים נכון בפסולת שלנו, אבל הרבה מהפלסטיק הזה - 8 מיליון טון בשנה - הולך לאוקיינוס, והחוקרים לא בטוחים מתי, או אפילו אם, הוא באמת יתפרק ביולוגית. סביר יותר שהוא פשוט מתפרק לרסיסים רעילים קטנים יותר ויותר שקשה לנו להתעלם מהם (אם כי מיקרוסקופיים). בדצמבר, חוקרים גילו של-100 אחוז מגורי הצבים היה פלסטיק בבטן. מיקרופלסטיק נמצא במי ברז ברחבי העולם, ברוב מלח הים, ובצד השני של המשוואה - בצואת בני אדם.
שקיות ניילון ניתנות למחזור מבחינה טכנית (ולכן אינן ב"רשימה השלילית" של תוכנית נסטלה להפסיק בהדרגה את ייצור חומרי האריזה), ומדינות רבות דורשות כיום מחנויות מכולת וחנויות נוחות לספק ללקוחות פחים למחזור שקיות ניילון משומשות. אבל בארצות הברית, שום דבר לא ניתן למחזור אלא אם כן עסק מוכן לקנות חומרים הניתנים למחזור. שקיות ניילון טבעיות זולות מאוד, במחיר של סנט אחד לשקית, ושקיות ניילון ישנות (לעתים קרובות מזוהמות) נחשבות חסרות ערך; הן פשוט נזרקות. זה היה לפני שסין הפסיקה לקבל את חומרי המחזור שלנו בשנת 2018.
תנועת אפס פסולת המשגשגת היא תגובה למשבר הזה. תומכי תנועה שואפים לא לשלוח שום דבר למטמנות על ידי קנייה של פחות פסולת; מיחזור וקומפוסטציה במידת האפשר; נשיאת מיכלים וכלי מטבח רב פעמיים; ופנייה לעסקים המציעים מדרגות חינם. זה יכול להיות מתסכל מאוד כאשר אחד מהצרכנים המודעים האלה מזמין משהו ממותג בר-קיימא כביכול ומקבל אותו בשקית ניילון.
"בדיוק קיבלתי את ההזמנה שלך והיא הייתה ארוזה בשקית ניילון", הגיב אחד המגיבים לפוסט באינסטגרם של Everlane שקידם את ההנחיות "ללא פלסטיק חדש".
שינויים קטנים יכולים לעשות הבדל גדול, ואנחנו כאן כדי לעזור. מציגים את המדריך החדש שלנו ללא פלסטיק. רוצים אחד? הורידו דרך הקישור בביו שלנו והתחייבו ל-#ReNewToday בתגובות למטה.
בסקר שנערך בשנת 2017 על ידי Packaging Digest ו-Sustainable Packaging Alliance, אנשי מקצוע בתחום האריזה ובעלי מותגים אמרו שהשאלות שצרכנים שאלו אותם הכי הרבה היו א) מדוע האריזות שלהם אינן בנות קיימא, ו-ב) מדוע האריזות שלהם רבות מדי.
משיחותיי עם מותגים גדולים כקטנים, למדתי שרוב מפעלי מוצרי הצריכה בחו"ל - וכל מפעלי הביגוד - החל מסדנאות תפירה קטנות ועד מפעלים גדולים עם 6,000 עובדים, אורזים את המוצרים המוגמרים שלהם בשקית ניילון לפי בחירתם. כי אם לא, הסחורה לא תגיע אליכם בתנאים שביקשתם.
"מה שצרכנים לא רואים זה את זרימת הביגוד דרך שרשרת האספקה", אמרה דנה דייוויס, סגנית נשיא לקיימות, מוצר ואסטרטגיה עסקית במותג האופנה מארה הופמן. הביגוד של מארה הופמן מיוצר בארצות הברית, פרו, הודו וסין. "כשהם מסיימים, הם צריכים ללכת לנהג משאית, לרציף טעינה, לנהג משאית אחר, למכולה, ואז לנהג משאית. אין דרך להשתמש במשהו עמיד למים. הדבר האחרון שמישהו רוצה זה אצווה פגומה והפכה לבגדים זבל."
אז אם לא קיבלתם שקית ניילון כשקניתם אותה, זה לא אומר שהיא לא הייתה קיימת קודם, אלא רק שייתכן שמישהו הסיר אותה לפני שהמשלוח הגיע אליכם.
אפילו פטגוניה, חברה הידועה בדאגותיה הסביבתיות, מוכרת בגדים העשויים מבקבוקי פלסטיק ממוחזרים מאז 1993, וכיום הבגדים שלה ארוזים בנפרד בשקיות ניילון. אליסה פוסטר, מנהלת בכירה לאחריות מוצר בפטגוניה, מתמודדת עם נושא זה עוד לפני 2014, אז פרסמה את תוצאות מחקר מקרה של פטגוניה על שקיות ניילון. (התראת ספוילר: הן הכרחיות.)
"אנחנו חברה די גדולה, ויש לנו מערכת מסוע מורכבת במרכז ההפצה שלנו ברינו", היא אמרה. "זו באמת רכבת הרים של מוצרים. הם עולים, יורדים, משטחים, יורדים בגובה מטר. אנחנו חייבים שיהיה לנו משהו שיגן על המוצר."
שקיות ניילון הן באמת האפשרות הטובה ביותר למשימה. הן קלות משקל, יעילות וזולות. בנוסף (ואולי תמצאו את זה מפתיע) לשקיות ניילון יש פליטות גזי חממה נמוכות יותר מאשר שקיות נייר בניתוחי מחזור חיים המודדים את ההשפעה הסביבתית של מוצר לאורך כל מחזור חייו. אבל כשמסתכלים על מה שקורה כשהאריזה שלכם נופלת לאוקיינוס ​​- לוויתן מת, צב חנוק - ובכן, פלסטיק נראה רע.
שיקול אחרון לאוקיינוס ​​הוא בעל חשיבות עליונה עבור United by Blue, מותג ביגוד חוץ וקמפינג שמבטיח להסיר קילו של אשפה מהאוקיינוסים ומנתיבי המים עבור כל מוצר שנמכר. "זהו הסטנדרט בתעשייה לשלוח הכל בשקיות ניילון לצורך בקרת איכות והפחתת זיהום, אבל זה רע לסביבה", אמר איתן פק, עוזר יחסי הציבור של Blue. הם מתמודדים עם עובדה לא נוחה זו על ידי המרת הזמנות מסחר אלקטרוני משקיות ניילון סטנדרטיות במפעל למעטפות וקופסאות נייר קראפט עם 100% תוכן הניתן למחזור לפני המשלוח ללקוחות.
כאשר ליונייטד ביי בלו היה מרכז הפצה משלהם בפילדלפיה, הם שלחו שקיות ניילון משומשות ל-TerraCycle, שירות מיחזור כולל של משלוח בדואר. אך כאשר הם העבירו את המשלוחים לשירותי לוגיסטיקה חיצוניים ייעודיים במיזורי, מרכז ההפצה לא פעל לפי הוראותיהם, והלקוחות החלו לקבל שקיות ניילון בחבילות. יונייטד ביי בלו נאלצה להתנצל ולשכור כוח אדם נוסף כדי לפקח על תהליך המשלוח.
כעת, עם עודף שקיות הפלסטיק המשומשות בארה"ב, שירותי ניהול פסולת המטפלים במיחזור במרכזי אספקה ​​אוגרים שקיות פלסטיק עד שימצאו מישהו שירצה לקנות אותן.
חנויות פטגוניה ושותפיה הסיטונאיים מוציאים את המוצרים משקיות הפלסטיק, אורזים אותם בקרטוני משלוח ושולחים אותם בחזרה למרכז ההפצה שלהם בנבאדה, שם הם נדחסים לאריזות קוביות של מטר ועשרה ונשלחים לסניף The Trex, נבאדה, שהופך אותם לדקים ורהיטי גן ניתנים למחזור. (נראה ש-Trex היא החברה האמריקאית היחידה שבאמת רוצה את הדברים האלה.)
"אבל מה קורה כשמוציאים את שקית הפלסטיק מההזמנה?" "לגשת ישירות ללקוח, זה האתגר", אמר פוסטר. "שם אנחנו לא יודעים בדיוק מה קרה."
באופן אידיאלי, לקוחות יביאו את שקיות המסחר האלקטרוני המשומשות יחד עם שקיות הלחם והקניות שלהם למכולת המקומית שלהם, שם בדרך כלל יש נקודת איסוף. בפועל, הם מנסים לעתים קרובות לדחוס אותן לפחי מיחזור מפלסטיק, מה שפוגע במכונות של מפעל המיחזור.
מותגי השכרה עם בגדים ממוחזרים כמו ThredUp, For Days ו-Happy Ever Borrowed משתמשים באריזות בד רב פעמיות מחברות כמו Returnity Innovations. אבל לגרום ללקוחות להחזיר מרצונם אריזות ריקות משומשות לסילוק נאות הוכחה כמעט בלתי אפשרית.
מכל הסיבות הנ"ל, כאשר הופמן החליטה לפני ארבע שנים להפוך את כל קולקציית האופנה שלה לבת קיימא, דייוויס, סמנכ"לית הקיימות של מארה הופמן, בחנה שקיות מתכלות מחומרים צמחיים. האתגר הגדול ביותר הוא שחלק ניכר מעסקיה של מארה הופמן הוא סיטונאי, וקמעונאי הקופסאות הגדולות בררנים מאוד לגבי האריזה. אם אריזת מוצר ממותג אינה עומדת בכללי התיוג והמידות המדויקים של הקמעונאית - המשתנים מקמעונאית לקמעונאית - המותג יגבה תשלום.
המשרד של מארה הופמן מתנדב במרכז קומפוסטציה בניו יורק כדי שיוכלו לזהות כל בעיה כבר מההתחלה. "כאשר משתמשים בשקית קומפוסטטיבית, צריך גם לקחת בחשבון את כל הרכיבים שעל השקית: דיו - צריך להדפיס אזהרת חנק בשלוש שפות - צריך מדבקות או סרט דביק. האתגר של מציאת דבק קומפוסטטיבי הוא מטורף!" היא ראתה מדבקות פירות בכל רחבי האדמה הטרייה והיפה במרכז קומפוסטציה קהילתי. "דמיינו מותג גדול שדביק עליהן מדבקות, ואדמת הקומפוסט מלאה במדבקות האלה."
עבור קו בגדי הים של מארה הופמן, היא מצאה שקיות קומפוסטליות עם רוכסן מחברה ישראלית בשם TIPA. מרכז הקומפוסטציה אישר שניתן למעשה לקומפוסט את השקיות בחצר האחורית, כלומר אם תשימו אותן בערימת קומפוסט, הן תיעלם תוך פחות מ-180 יום. אבל ההזמנה המינימלית הייתה גבוהה מדי, אז היא שלחה מייל לכל מי שהכירה בתעשייה (כולל אותי) כדי לשאול אם הם מכירים מותגים שיתעניינו להזמין דרכם. בעזרת ה-CFDA, כמה מותגים נוספים הצטרפו לשקיות. סטלה מקרטני הודיעה ב-2017 שגם הם יעברו לשקיות הקומפוסטליות של TIPA.
לשקיות יש חיי מדף של שנה והן יקרות פי שניים משקיות ניילון. "העלות מעולם לא הייתה גורם שמעכב אותנו. כשאנחנו עושים את המעבר הזה [לקיימות], אנחנו יודעים שאנחנו הולכים להיפגע", אמר דייוויס.
אם תשאלו צרכנים, מחציתם יגידו לכם שהם ישלמו יותר עבור מוצרים בני קיימא, ומחציתם גם יגידו לכם שהם בודקים את אריזות המוצר לפני הרכישה כדי לוודא שהמותגים מחויבים ליצירת השפעה חברתית וסביבתית חיובית. האם זה באמת נכון בפועל, נתון לויכוח. באותו סקר אריזות בנות קיימא שהזכרתי קודם לכן, המשיבים אמרו שהם לא הצליחו לגרום לצרכנים לשלם פרמיה עבור אריזות בנות קיימא.
הצוות ב-Seed, חברת מדעי המיקרוביום המוכרת שילוב של פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה, בילה שנה במחקר כדי למצוא שקית בת קיימא שתוכל לשלוח ללקוחות מילוי חודשי. "חיידקים רגישים מאוד - לאור, חום, חמצן... אפילו כמויות זעירות של לחות יכולות להתפרק", אמרה לי המייסדת השותפה ארה כץ בדוא"ל. הם בחרו בשקית מבריקה, ניתנת לקומפוסטציה ביתית להגנה מפני חמצן ולחות של Elevate, העשויה מחומרי גלם מבוססי ביו, בדואר מלא בקצף קורנפלור ללא הנדסה גנטית של Green Cell Foam שגדל באמריקה. "שילמנו פרמיה עבור אריזה, אבל היינו מוכנים לעשות את הקורבן הזה", אמרה. היא מקווה שמותגים אחרים יאמצו את האריזה שהם היו חלוצים בה. לקוחות מרוצים הזכירו את הקיימות של Seed למותגי צריכה אחרים כמו Warby Parker ו-Madewell, והם יצרו קשר עם Seed לקבלת מידע נוסף.
פטגוניה מתמקדת בשקיות מבוססות ביו או קומפוסטליות, אך הבעיה העיקרית שלהם היא שגם לקוחות וגם עובדים נוטים להכניס מוצרי פלסטיק קומפוסטליים למיחזור פלסטיק רגיל. "על ידי שמירה על כל השקיות שלנו זהות, אנחנו לא מזהמים את זרם הפסולת שלנו", אמרה פוסטר. היא מציינת שמוצרי אריזה "אוקסו" שטוענים שהם מתכלים פשוט מתפרקים לחתיכות קטנות יותר ויותר בסביבה. "אנחנו לא רוצים לתמוך בסוגים אלה של שקיות מתכלות."
אז הם החליטו להשתמש בשקיות ניילון העשויות מחומרים ממוחזרים. "הדרך שבה המערכת שלנו עובדת היא שצריך לסרוק את התווית עם הברקוד דרך השקית. אז אנחנו צריכים לעבוד קשה כדי לוודא ששקית עם תוכן הניתן למחזור ב-100% תהיה שקופה." (ככל שיש יותר תוכן הניתן למחזור בשקית, כך יש בה יותר חלב. יותר.) "בדקנו את כל השקיות כדי לוודא שאין בהן מרכיבים מוזרים שעלולים לגרום למוצר לדהות או להיקרע." היא אמרה שהמחיר לא יהיה גבוה מדי. הם היו צריכים לבקש מ-80+ המפעלים שלהם - שכולם מייצרים מותגים מרובים - להזמין את שקיות הפלסטיק האלה במיוחד עבורם.
החל מקולקציית אביב 2019, שתגיע לחנויות ולאתרי האינטרנט ב-1 בפברואר, כל שקיות הפלסטיק יכילו בין 20% ל-50% תכולה ניתנת למחזור לאחר צריכה. בשנה הבאה, הן יהיו עשויות מ-100% תכולה ממוחזרת לאחר צריכה.
למרבה הצער, זה לא פתרון עבור חברות מזון. ה-FDA אוסר על שימוש באריזות מזון מפלסטיק עם תוכן ממוחזר אלא אם כן לחברות יש אישור מיוחד.
כל תעשיית ביגוד החוץ, המשרתת לקוחות המודאגים במיוחד מפסולת פלסטיק, התנסה בגישות שונות. ישנן שקיות מסיסות במים, שקיות קנה סוכר, שקיות רשת רב פעמיות, ו-prAna אפילו מאפשרת משלוח ללא שקיות על ידי גלגול בגדים וקשירתם בסרט רפיה. עם זאת, ראוי לציין שאף אחד מהניסויים הבודדים הללו לא נערך על ידי מספר חברות, כך שטרם נמצא פתרון פלא.
לינדה מאי פונג היא מעצבת אופנה בת קיימא צרפתייה-וייטנאמית ותיקה, בעלת הבנה ייחודית של כל האתגרים הטמונים באריזות ידידותיות לסביבה. היא הייתה שותפה להקמת מותג בגדי הרחוב/אופניים האתי Super Vision, ועובדת בקומה העליונה של מפעל ג'ינס אתי קטן בהו צ'י מין סיטי בשם Evolution3, בבעלות שותפתה למייסדת, מריאן פון רפארד, שעובדת במשרד. הצוות ב-Evolution3 משמש גם כמתווך עבור מותגי שוק המוני המעוניינים לבצע הזמנות במפעל בהו צ'י מין. בקיצור, היא הייתה מעורבת בכל התהליך מתחילתו ועד סופו.
היא כל כך נלהבת מאריזות בנות-קיימא שהיא הזמינה 10,000 (לפחות) שקיות משלוח מתכלות, עשויות מעמילן טפיוקה מחברה וייטנאמית בשם Wave. פון ראפארד שוחחה עם מותגי שוק המוני שאיתם עבדה Evolution3 כדי לנסות ולשכנע אותם לעבוד איתם, אך הם סירבו. שקיות קסאווה עולות 11 סנט לשקית, בהשוואה ל-1 סנט לשקיות ניילון רגילות.
"מותגים גדולים אומרים לנו... שהם באמת צריכים סרט איטום", אמר פונג. ברור שהשלב הנוסף של קיפול השקית, משיכת המדבקה המתכלה מפיסת נייר והנחתה מעל כדי לסגור את השקית הוא בזבוז זמן עצום כשמדובר באלפי יחידות. והשקית אפילו לא אטומה לחלוטין, כך שלחות עלולה לחדור פנימה. כאשר פונג ביקשה מ-Wave לפתח סרט איטום, הם אמרו שהם לא יכולים לשדרג את מכונות הייצור שלהם.
פונג ידעה שלעולם לא ייגמרו להם 10,000 שקיות ה-Wave שהזמינו - חיי המדף שלהן היו שלוש שנים. "שאלנו איך נוכל לגרום להן להחזיק מעמד זמן רב יותר", היא אמרה. "הם אמרו, 'אתם יכולים לעטוף אותן בפלסטיק'".
מיליוני אנשים פונים ל-Vox כדי לגלות מה קורה בחדשות. המשימה שלנו מעולם לא הייתה חשובה יותר: העצמה באמצעות הבנה. תרומות כספיות מקוראינו הן חלק מרכזי בתמיכה בעבודתנו עתירת המשאבים ועוזרות לנו להפוך את שירותי החדשות לחינמיים לכולם. אנא שקלו לתרום ל-Vox עוד היום.