Новости и пресса

В 2018 году служба доставки наборов здорового питания Sun Basket заменила свой переработанный пластиковый подкладочный материал на Sealed Air TempGuard — подкладку из переработанной бумаги, зажатую между двумя листами крафт-бумаги. Полностью пригодная для вторичной переработки, она уменьшает размер коробки Sun Basket примерно на 25% и снижает углеродный след от транспортировки, не говоря уже о количестве пластика при транспортировке, даже мокрого. Клиенты довольны. «Спасибо упаковщикам за то, что придумали эту концепцию», — написала одна пара.
Это достойный восхищения шаг к устойчивому развитию, но правда остается фактом: индустрия наборов для готовки — одна из многих отраслей электронной коммерции, которая по-прежнему полагается на (честно говоря, в ошеломляющих количествах) пластиковую упаковку — больше, чем вы приносите домой. В продуктовых магазинах гораздо больше пластиковой упаковки. Обычно вы покупаете стеклянную банку для тмина, которая прослужит несколько лет. Но в упаковке для готовки каждая чайная ложка специй и каждый кусочек соуса адобо имеют свою собственную пластиковую упаковку, и каждый вечер вы повторяете кучу пластика, готовя по их предварительно упакованным рецептам. Это невозможно не заметить.
Несмотря на серьезные попытки Sun Basket улучшить свое воздействие на окружающую среду, скоропортящиеся продукты по-прежнему приходится перевозить в пластиковых пакетах. Шон Тимберлейк, старший менеджер по контент-маркетингу в Sun Basket, сообщил мне по электронной почте: «Белки от внешних поставщиков, такие как мясо и рыба, уже упаковываются внешними поставщиками с использованием комбинации слоев полистирола и полипропилена». «Это стандартный отраслевой материал, разработанный для обеспечения максимального качества и безопасности продуктов питания».
Такая зависимость от пластика характерна не только для транспортировки продуктов питания. Интернет-магазины могут легко предложить картонные коробки с перерабатываемым содержимым, сертифицированную FSC туалетную бумагу и соевые чернила, которые можно выбрасывать в мусорные баки. Они могут привязывать многоразовую тканевую ленту или шпагат к своим товарам и обертывать стеклянные или металлические контейнеры в упаковочную пену на основе грибов и начиненные крахмалом арахисовые орехи, которые тают в воде. Но даже у самых заботящихся об устойчивости брендов есть одна вещь, которая продолжает нас преследовать: пакеты из первичной пластиковой пленки LDPE #4, известные в отрасли как пластиковые пакеты.
Я говорю о прозрачных пакетах с застежкой-молнией или фирменных пластиковых пакетах, которые вы будете использовать для всех своих онлайн-заказов — от наборов для еды до одежды, игрушек и электроники. Хотя они сделаны из того же материала, что и пластиковые пакеты для покупок в продуктовых магазинах, пластиковые пакеты, используемые для доставки, не подвергались такому же пристальному вниманию общественности, и на них не распространяются запреты или налоги. Но они определенно представляют собой проблему.
По оценкам, в 2017 году в США было отправлено 165 миллиардов посылок, многие из которых содержали пластиковые пакеты для защиты одежды, электронных компонентов или стейков из мяса буйвола. Или сама упаковка представляла собой фирменный полиэтиленовый транспортный мешок с полиэтиленовым пылевым мешком внутри. Агентство по охране окружающей среды США сообщает, что жители США ежегодно используют более 380 миллиардов пластиковых пакетов и оберток.
Это не было бы кризисом, если бы мы правильно утилизировали отходы, но большая часть этого пластика — 8 миллионов тонн в год — попадает в океан, и исследователи не уверены, когда он действительно разложится, и разложится ли вообще. Более вероятно, что он просто распадается на все более мелкие токсичные фрагменты, которые (хотя и микроскопические) нам все труднее игнорировать. В декабре исследователи обнаружили, что у 100 процентов детенышей черепах в желудках был пластик. Микропластик содержится в водопроводной воде по всему миру, в большинстве морских солей и — с другой стороны уравнения — в человеческих фекалиях.
Пластиковые пакеты технически подлежат вторичной переработке (и, следовательно, не входят в «отрицательный список» плана Nestlé по поэтапному отказу от упаковочных материалов), и многие штаты теперь требуют, чтобы продуктовые магазины и магазины шаговой доступности предоставляли покупателям контейнеры для переработки использованных пластиковых пакетов. Но в Соединенных Штатах ничто не может быть переработано, если только бизнес не готов покупать перерабатываемые материалы. Первичные пластиковые пакеты очень дешевы — 1 цент за мешок, а старые (часто загрязненные) пластиковые пакеты, как говорят, бесполезны; их просто выбрасывают. Это было до того, как Китай прекратил принимать наше вторсырье в 2018 году.
Быстро развивающееся движение «ноль отходов» является ответом на этот кризис. Сторонники движения стремятся не отправлять ничего на свалку, покупая меньше; перерабатывать и компостировать, где это возможно; носить с собой многоразовые контейнеры и посуду; и покровительствовать компаниям, которые предлагают бесплатные уровни. Может быть очень неприятно, когда один из этих сознательных потребителей заказывает что-то у так называемого устойчивого бренда и получает это в пластиковом пакете.
«Только что получил ваш заказ, и он был упакован в пластиковый пакет», — отреагировал один из комментаторов на публикацию Everlane в Instagram, пропагандирующую ее принципы «никакого нового пластика».
Небольшие изменения могут иметь большое значение, и мы здесь, чтобы помочь. Представляем наше новое руководство по отказу от пластика. Хотите такое? Загрузите его по ссылке в нашей биографии и подпишитесь на #ReNewToday в комментариях ниже.
В опросе, проведенном в 2017 году Packaging Digest и Sustainable Packaging Alliance, специалисты по упаковке и владельцы брендов заявили, что чаще всего потребители задавали им следующие вопросы: а) почему их упаковка не является экологичной и б) почему упаковок слишком много.
Из моих разговоров с представителями крупных и мелких брендов я узнал, что большинство зарубежных фабрик по производству потребительских товаров (и все фабрики по производству одежды) — от небольших швейных цехов до крупных фабрик с 6000 сотрудников — упаковывают готовую продукцию в пластик по своему выбору. В пластиковый пакет. Потому что, если они этого не сделают, товар не будет доставлен вам в оговоренные вами сроки.
«Чего не видят потребители, так это потока одежды по цепочке поставок», — говорит Дана Дэвис, вице-президент по устойчивому развитию, стратегии продукта и бизнеса модного бренда Mara Hoffman. Одежда Mara Hoffman производится в США, Перу, Индии и Китае. «Когда они готовы, их нужно отправить к дальнобойщику, на погрузочную площадку, к другому дальнобойщику, в контейнер, а затем к дальнобойщику. Нет возможности использовать что-то водонепроницаемое. Последнее, что кто-то хочет, — это партия поврежденной и превратившейся в мусор одежды».
Поэтому если при покупке вы не получили пластиковый пакет, это не значит, что его не было раньше, просто кто-то мог его снять до того, как вы получили посылку.
Даже компания Patagonia, известная своей заботой об окружающей среде, продает одежду, изготовленную из переработанных пластиковых бутылок, с 1993 года, и теперь ее одежда индивидуально упаковывается в пластиковые пакеты. Элисса Фостер, старший менеджер по ответственности за продукцию компании Patagonia, боролась с этой проблемой еще до 2014 года, когда она опубликовала результаты исследования компании Patagonia по пластиковым пакетам. (Внимание, спойлер: они необходимы.)
«Мы довольно крупная компания, и у нас сложная система конвейерных лент в нашем распределительном центре в Рино», — сказала она. «Это действительно американские горки продукции. Они поднимаются, опускаются, выравниваются, опускаются на три фута. Нам нужно что-то, чтобы защитить продукцию».
Пластиковые пакеты действительно являются лучшим вариантом для этой работы. Они легкие, эффективные и недорогие. Кроме того (и это может вас удивить), пластиковые пакеты имеют более низкие выбросы парниковых газов, чем бумажные пакеты, в анализах жизненного цикла, которые измеряют воздействие продукта на окружающую среду на протяжении всего его жизненного цикла. Но если посмотреть на то, что происходит, когда ваша упаковка падает в океан — мертвый кит, задохнувшаяся черепаха — ну, пластик выглядит злом.
Последнее соображение об океане имеет первостепенное значение для United by Blue, бренда одежды для активного отдыха и кемпинга, который обещает убрать фунт мусора из океанов и водных путей с каждого проданного продукта. «Отраслевой стандарт — отправлять все в пластиковых пакетах для контроля качества и снижения загрязнения, но это вредно для окружающей среды», — сказал Итан Пек, помощник по связям с общественностью Blue. Они справляются с этим неудобным фактом, преобразуя заказы электронной коммерции из стандартных заводских пластиковых пакетов в конверты и коробки из крафт-бумаги со 100% перерабатываемым содержимым перед отправкой клиентам.
Когда у United by Blue был собственный распределительный центр в Филадельфии, они отправляли использованные пластиковые пакеты в TerraCycle, комплексную службу переработки по почте. Но когда они перевели поставки в специализированные сторонние логистические службы в Миссури, распределительный центр не выполнил их инструкции, и клиенты начали получать пластиковые пакеты в посылках. United by Blue пришлось извиниться и нанять дополнительный персонал для контроля за процессом доставки.
Сейчас, когда в США накопилось много использованных пластиковых пакетов, службы по управлению отходами, которые занимаются переработкой в ​​пунктах приема заказов, накапливают пластиковые пакеты, пока не найдется желающий их купить.
Собственные магазины Patagonia и оптовые партнеры извлекают продукцию из пластиковых пакетов, упаковывают ее в транспортные коробки и отправляют обратно в свой распределительный центр в Неваде, где ее прессуют в четырехфутовые кубические пакеты и отправляют в Трекс, штат Невада, где ее превращают в пригодные для вторичной переработки настилы и садовую мебель. (Похоже, Trex — единственная компания в США, которая действительно хочет иметь такие вещи.)
Но что делать, когда вы убираете пластиковый пакет из своего заказа? «Переход непосредственно к клиенту — вот в чем проблема», — сказал Фостер. «Вот тут-то мы и не знаем точно, что произошло».
В идеале клиенты приносят использованные пакеты из-под интернет-магазинов вместе с пакетами для хлеба и продуктов в местный продуктовый магазин, где обычно есть пункт приема. На практике их часто пытаются запихнуть в контейнеры для переработки пластика, что приводит к повреждению оборудования на заводе по переработке.
Такие бренды, как ThredUp, For Days и Happy Ever Borrowed, сдающие одежду в аренду из переработанных материалов, используют многоразовую тканевую упаковку от таких компаний, как Returnity Innovations. Однако убедить клиентов добровольно отправлять использованную пустую упаковку обратно для надлежащей утилизации оказалось практически невозможным.
По всем вышеперечисленным причинам, когда четыре года назад Хоффман решила сделать всю свою модную коллекцию экологически чистой, Дэвис, вице-президент по устойчивому развитию Mara Hoffman, обратил внимание на компостируемые пакеты из растительных материалов. Самая большая проблема заключается в том, что большая часть бизнеса Мары Хоффман — оптовая торговля, а крупные розничные торговцы очень придирчивы к упаковке. Если упаковка фирменного продукта не соответствует точным правилам розничного продавца по маркировке и размеру (которые различаются у разных продавцов), бренд взимает плату.
Офис Мары Хоффман работает волонтером в центре компостирования в Нью-Йорке, чтобы они могли заметить любые проблемы с самого начала. «Когда вы используете компостируемый пакет, вы также должны учитывать все компоненты на пакете: чернила — вам нужно напечатать предупреждение об удушье на трех языках — для этого нужны наклейки или клейкая лента. Задача найти компостируемый клей — это безумие!» Она увидела наклейки с фруктами по всей свежей и красивой земле в общественном центре компостирования. «Представьте себе, что крупный бренд наклеивает на них наклейки, и компостная земля полна этих наклеек».
Для своей линии купальников Мара Хоффман нашла компостируемые пакеты на молнии от израильской компании TIPA. Центр компостирования подтвердил, что пакеты действительно можно компостировать на заднем дворе, то есть если вы положите их в компостную кучу, они исчезнут менее чем за 180 дней. Но минимальный заказ был слишком высок, поэтому она разослала электронные письма всем знакомым в отрасли (включая меня) с просьбой сообщить, не знают ли они какие-либо бренды, которые были бы заинтересованы в заказе у них. С помощью CFDA к пакетам присоединились еще несколько брендов. В 2017 году Стелла Маккартни объявила, что они также перейдут на компостируемые пакеты TIPA.
Срок годности пакетов составляет один год, и они в два раза дороже пластиковых пакетов. «Стоимость никогда не была фактором, сдерживающим нас. Когда мы делаем этот переход [к устойчивому развитию], мы знаем, что пострадаем», — сказал Дэвис.
Если вы спросите потребителей, половина из них скажет вам, что они заплатили бы больше за экологически чистые продукты, а половина также скажет вам, что они проверяют упаковку продукта перед покупкой, чтобы убедиться, что бренды стремятся оказывать положительное социальное и экологическое воздействие. Действительно ли это так на практике — вопрос спорный. В том же исследовании об экологически чистой упаковке, о котором я упоминал ранее, респонденты заявили, что не могут заставить потребителей платить больше за экологически чистую упаковку.
Команда Seed, компании, занимающейся микробиомной наукой и продающей комбинацию пробиотиков и пребиотиков, потратила год на исследования, чтобы найти экологичную сумку, которая могла бы отправлять клиентам ежемесячные пополнения. «Бактерии очень чувствительны — к свету, теплу, кислороду... даже небольшое количество влаги может разложиться», — рассказал мне по электронной почте соучредитель Ара Кац. Они остановились на блестящей домашней компостируемой сумке для защиты от кислорода и влаги от Elevate, изготовленной из биологического сырья, в почтовой упаковке Green Cell Foam с наполнителем из кукурузного крахмала, выращенного в Америке, без ГМО. «Мы заплатили большую сумму за упаковку, но мы были готовы пойти на эту жертву», — сказала она. Она надеется, что другие бренды перейдут на упаковку, которую они разработали впервые. Довольные клиенты рассказали об экологичности Seed другим потребительским брендам, таким как Warby Parker и Madewell, и связались с Seed для получения дополнительной информации.
Компания Patagonia специализируется на биоразлагаемых или компостируемых пакетах, но ее главная проблема заключается в том, что и клиенты, и сотрудники склонны сдавать компостируемые пластиковые изделия в обычную переработку пластика. «Сохраняя все наши пакеты одинаковыми, мы не загрязняем наш поток отходов», — сказала Фостер. Она отмечает, что «оксо»-упаковка, которая, как утверждается, является биоразлагаемой, просто распадается на все более мелкие части в окружающей среде. «Мы не хотим поддерживать такие типы разлагаемых пакетов».
Поэтому они решили использовать пластиковые пакеты из переработанных материалов. «Наша система работает так: вам нужно сканировать этикетку со штрих-кодом через пакет. Поэтому нам приходится усердно работать, чтобы убедиться, что пакет со 100% перерабатываемым содержимым прозрачен». (Чем больше перерабатываемого содержимого в пакете, тем больше в нем молока. Тем больше.) «Мы проверили все пакеты, чтобы убедиться, что в них нет странных ингредиентов, которые могут привести к изменению цвета или разрыву продукта». Она сказала, что цена не будет слишком высокой. Им пришлось попросить более 80 своих заводов — все из которых производят продукцию для разных брендов — заказать эти пластиковые пакеты специально для них.
Начиная с коллекции Весна 2019 года, которая поступит в продажу в магазинах и на веб-сайтах 1 февраля, все пластиковые пакеты будут содержать от 20% до 50% сертифицированного перерабатываемого материала. В следующем году они будут на 100% состоять из переработанного материала.
К сожалению, это не решение для пищевых компаний. FDA запрещает использование пластиковой упаковки для пищевых продуктов с содержанием переработанных материалов, если у компаний нет специального разрешения.
Вся индустрия одежды для активного отдыха, обслуживающая клиентов, которых особенно беспокоит проблема пластиковых отходов, экспериментирует с подходами. Существуют водорастворимые пакеты, пакеты из сахарного тростника, многоразовые сетчатые пакеты, а prAna даже позволяет осуществлять доставку без пакетов, сворачивая одежду и обвязывая ее лентой из рафии. Однако стоит отметить, что ни один из этих индивидуальных экспериментов не проводился несколькими компаниями, поэтому панацеи пока не найдено.
Линда Май Фунг — опытный франко-вьетнамский дизайнер устойчивой моды с уникальным пониманием всех проблем, присущих экологически чистой упаковке. Она стала соучредителем бренда этичной уличной одежды и велосипедов Super Vision и работает в офисе на небольшом этичном заводе по производству джинсовой ткани в Хошимине под названием Evolution3, принадлежащем ее соучредителю Мариан фон Раппард. Команда Evolution3 также выступает в качестве посредника для брендов массового рынка, желающих размещать заказы на заводе в Хошимине. Короче говоря, она была вовлечена во весь процесс от начала до конца.
Она настолько увлечена экологичной упаковкой, что заказала 10 000 (минимум) биоразлагаемых транспортных пакетов из крахмала тапиоки у вьетнамской компании Wave. Фон Раппард поговорила с представителями массовых брендов, с которыми работала Evolution3, чтобы попытаться убедить их работать с ними, но они отказались. Стоимость пакетов из маниоки составляет 11 центов за пакет, в то время как обычные пластиковые пакеты стоят всего один цент.
«Крупные бренды говорят нам... что им действительно нужна [отрывная] лента», — сказал Фунг. Очевидно, что дополнительный шаг — складывать пакет, отрывать биоразлагаемую наклейку от листа бумаги и наклеивать ее сверху, чтобы закрыть пакет, — это огромная трата времени, когда речь идет о тысячах штук. И пакет даже не полностью запечатан, поэтому внутрь может попасть влага. Когда Фунг попросил Wave разработать запечатывающую ленту, они сказали, что не могут модернизировать свои производственные машины.
Фунг знала, что у них никогда не закончатся заказанные ими 10 000 пакетов Wave — срок их годности составлял три года. «Мы спросили, как можно продлить их срок годности, — сказала она. — Они ответили: «Вы можете завернуть их в пластик».
Миллионы людей обращаются к Vox, чтобы узнать, что происходит в новостях. Наша миссия никогда не была столь важной: расширение прав и возможностей посредством понимания. Финансовые пожертвования наших читателей играют ключевую роль в поддержке нашей ресурсоемкой работы и помогают нам сделать новостные сервисы бесплатными для всех. Пожалуйста, рассмотрите возможность внести свой вклад в Vox уже сегодня.